Orties

Ses feuilles fraîches traitent les blessures infectées, son jus contre le saignement du nez. L'ortie est prescrite en cas de fièvre, arthrite, d'anémie et d'urticaire. Il est Diurétique, Tonique, Astringent (qui resserre les tissus vivants), arrête les hémorragies, Antiallergique, réduit l'hypertrophie de la prostate (racine), Anti-inflammatoire. Les feuilles servent à l'obtention industrielle de la chlorophylle.

Parties utilisées : Les parties aériennes sont consommées comme tonique et utilisées dans de nombreuses préparations médicinales. Les feuilles contiennent une forte concentration d'éléments nutritifs. L'ortie se révèle riche en minéraux notamment le fer, le zinc, le magnésium, le calcium, le phosphore et le potassium, la vitamine C. La teneur des feuilles en cobalt, en nickel, en molybdène et en sélénium a été également déterminée. Les atouts nutritionnels de l'ortie : Valeur énergétique : 82 kcal. Protéines. 8 g ; Lipides. 1 g ; Glucides. 9 g ; Vitamine C · 333 mg ; Calcium. 630 mg. Fer : 7,8 g. La racine a de grandes propriétés diurétiques (décoction), précieuses en cas d'hypertrophie de la prostate. Les racines sont fraîches ou séchées. Il semblerait que les graines protègent le foie. Les onguents de feuilles contre l'eczéma. L'infusion comme fortifiant.