Cassis

Les feuilles sont récoltées au début de l'été et les baies en fin de saison. Les feuilles de cassis sont employées comme diurétique. Elles fluidifient le sang et font baisser la tension artérielle. En gargarisme elles soignent les irritations de la gorge et les aphtes.

Les feuilles de cassis stimulent la sécrétion de cortisol par les glandes surrénales, ce qui augment l'activité du système nerveux sympathique. Anti-stress.

Les baies sont riches en vitamines C, elles augmentent la résistance du système immunitaire et soignent la grippe.

Parties utilisées : Les feuilles, les baies, les bourgeons. Frais ou séchés.